鸡蛋白炒玉米是一道既营养又美味的家常小菜，做法简单，口感丰富，下面就来详细介绍一下它的做法😋。
所需食材：
- 玉米 1 根
- 鸡蛋 3 个
- 胡萝卜半根
- 青椒 1 个
- 盐适量
- 生抽少许
- 食用油适量
做法步骤：
- 将玉米洗净，用刀把玉米粒切下备用，胡萝卜和青椒洗净,切成小丁。
- 把鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子快速划散，盛出备用🥚。
- 锅中再加入少许油,放入胡萝卜丁翻炒至断生。
- 接着加入玉米粒和青椒丁继续翻炒。
- 炒至玉米粒和蔬菜丁熟透后,加入适量盐和生抽调味。
- 最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘🌽。
这样一道色彩鲜艳、口感清甜的鸡蛋白炒玉米就做好啦！它既有玉米的香甜，又有鸡蛋的嫩滑，还有蔬菜的清爽，非常适合作为家庭日常菜肴😃，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都十分合适哦！快来试试吧🧐。
