鸡肉鲜嫩多汁,蒜香浓郁，辣椒微微的辣味更是为这道菜增添了独特的风味，蒜炒辣椒炒鸡肉绝对是一道让人垂涎欲滴的美食😋，下面就为大家分享几种不同做法的蒜炒辣椒炒鸡肉。
家常版蒜炒辣椒炒鸡肉
食材准备：鸡肉适量、大蒜、辣椒、姜、料酒、生抽、盐、食用油
步骤：
- 将鸡肉切成小块,放入碗中，加入料酒、生抽腌制片刻。
- 大蒜切末,辣椒切段，姜切丝备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜丝煸炒出香味。
- 加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
- 放入蒜末和辣椒段继续翻炒。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
香辣版蒜炒辣椒炒鸡肉
食材准备：鸡肉、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、食用油
步骤：
- 鸡肉切块,用料酒、生抽腌制。
- 大蒜切末,干辣椒切段。
- 锅中热油,放入花椒和干辣椒爆香。
- 加入一勺豆瓣酱炒出红油。
- 倒入腌制好的鸡肉翻炒。
- 放入蒜末继续翻炒。
- 加盐调味,炒至鸡肉熟透即可。
蒜香浓郁版蒜炒辣椒炒鸡肉
食材准备：鸡肉、大蒜、辣椒、洋葱、盐、黑胡椒粉、生抽、食用油
步骤：
- 鸡肉切成小块,用盐、黑胡椒粉、生抽腌制。
- 大蒜切末,辣椒切段，洋葱切块。
- 锅中多倒些油,油热后放入蒜末炒出蒜香。
- 加入腌制好的鸡肉翻炒。
- 放入辣椒段和洋葱块继续翻炒。
- 炒熟后根据口味再加少许盐调味,一道蒜香浓郁的辣椒炒鸡肉就完成啦。
这几种蒜炒辣椒炒鸡肉的做法,每一种都有着独特的口感，大家可以根据自己的喜好尝试制作😉。
