洋芋,也就是我们常说的土豆🥔，它可是厨房中的常客，能变幻出各种美味菜肴，今天就来给大家分享一下洋芋炒土豆的家常做法。
准备好食材：两个土豆、适量的葱花、蒜末、盐、生抽、食用油，将土豆去皮，切成大小均匀的薄片，放入清水中冲洗几遍，去除表面的淀粉，这样炒出来的土豆口感会更加清爽。
热锅凉油,放入葱花和蒜末爆香，然后加入土豆片翻炒，这时能听到“滋滋”的声响😃，翻炒至土豆片微微变色后，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让土豆片充分吸收调料的味道。
随着不断地翻炒,土豆片会逐渐变得透明，散发出诱人的香气，继续翻炒几分钟，确保土豆片熟透且入味，一道简单又美味的洋芋炒土豆就大功告成啦！
这道洋芋炒土豆口感香脆,咸香可口，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，它是一道充满家的味道的家常美食，简单易做，却能给我们带来满满的幸福与满足🤗，大家不妨试试哦！
