湖南萝卜干炒猪肉是一道极具湖南特色的家常菜肴,口感香辣可口，让人回味无穷😋。
首先准备好所需食材：适量的湖南萝卜干、一块猪肉、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、食用油等。
将猪肉切成薄片,放入碗中，加入适量生抽、料酒，搅拌均匀，腌制片刻，萝卜干提前泡发，洗净后切成小段备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜和辣椒爆香，接着加入腌制好的猪肉片，迅速翻炒至变色，再倒入萝卜干段，继续翻炒。
在翻炒过程中,可以根据个人口味加入适量盐进行调味，不断翻炒，让萝卜干和猪肉充分融合，散发出诱人的香气。
经过一番翻炒,湖南萝卜干炒猪肉就大功告成啦🤗！出锅装盘，那浓郁的香味瞬间扑鼻而来，萝卜干的爽脆搭配猪肉的鲜嫩，再加上辣椒带来的微微辣味，每一口都充满了湖南风味的热情与豪爽，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道菜都绝对能让你吃得满足又开心😃，快来试试这道湖南萝卜干炒猪肉吧，感受它独特的魅力！
