红椒炒海鲜菇炒肉，一道色香味俱全的家常菜肴😋，做法简单又美味,下面就来详细介绍一下。
所需食材：猪肉适量、海鲜菇一把、红椒一个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油
步骤：
- 猪肉洗净切片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 海鲜菇切去根部，洗净掰成小段，红椒洗净切小块,葱姜蒜切末备用。
- 锅中烧开水，放入海鲜菇焯水1分钟左右,捞出沥干水分。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香,加入腌制好的肉片煸炒至变色。
- 接着放入红椒块翻炒均匀。
- 再倒入海鲜菇继续翻炒。
- 加入适量盐调味,翻炒至食材熟透即可出锅装盘。
这样做出来的红椒炒海鲜菇炒肉，红椒的鲜辣、海鲜菇的爽滑、猪肉的香嫩完美融合，让人食欲大增😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
