在厨房的烟火气中,一道简单的炒榨菜常常能成为餐桌上的开胃小菜，而关于炒榨菜时是否加入蒜头，却引发了不少人的讨论😃。
有人觉得炒榨菜加入蒜头能带来奇妙的美味提升,蒜头独特的香气在热油中瞬间释放，与榨菜的咸香相互交融，当它们一起在锅中翻炒，蒜头微微金黄，榨菜也吸收了蒜香的精华，入口时，榨菜的爽脆中带着蒜头的浓郁，咸香里又多了一丝++的蒜味，让人食欲大增😍，比如在一碗白粥旁，搭配上这样一份加了蒜头的炒榨菜，那滋味简直绝了。
也有人偏爱纯粹的榨菜本味,他们认为榨菜本身的咸香已经足够诱人，加入蒜头可能会掩盖榨菜原本的特色，原汁原味的榨菜，保留了其最原始的口感，简单清爽，更能让人感受到榨菜独特的风味😌。
炒榨菜用不用蒜头完全取决于个人口味,如果你喜欢浓郁丰富的味道，不妨试试加入蒜头，说不定会打开新的美食大门😜；要是钟情于榨菜的纯粹，那就原汁原味地享受这份简单吧🤗，无论是哪种选择，炒榨菜都能在平凡的日子里，为我们带来一份独特的舌尖享受。
