🥩瓜子条炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，想要炒得好吃，掌握一些小技巧很关键哦😎。
准备好食材：瓜子条、猪肉丝、葱姜蒜🧄，将瓜子条洗净切段，猪肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的肉丝煸炒至变色盛出备用。
然后锅中再加入少许油,放入瓜子条翻炒，炒至瓜子条微微变软时，倒入炒好的肉丝一起翻炒均匀。
调味环节也很重要😜，加入适量盐、鸡精、少许生抽提鲜，继续翻炒让调料均匀裹在食材上。
根据个人口味可以淋入一点香油,这样会让整道菜香气更浓郁🤩。
这样炒出来的瓜子条炒肉丝,瓜子条口感爽脆，肉丝鲜嫩入味，色香味俱全，绝对是一道能让人食欲大增的佳肴👍，赶紧试试吧！
