😋芹菜是我们餐桌上常见的蔬菜，那炒剩的芹菜叶到底能不能吃呢🧐？
其实呀，炒剩的芹菜叶如果保存得当，是可以吃的😃。
只要芹菜叶在炒制后没有出现变质的迹象，如异味、变色、发霉等，短时间内再次食用是安全的🤗，再次食用前，最好充分加热，这样能起到一定的杀菌作用，保证入口的安全性😎。
芹菜叶本身富含多种营养成分，像维生素、矿物质等，把炒剩的芹菜叶妥善保存，对于避免食物浪费很有意义👍，比如可以放在密封的保鲜盒中，冷藏保存，一般能存放 1 - 2 天📦。
但如果芹菜叶保存不当，出现了变质情况，那就千万不能吃啦🙅！变质的食物可能会滋生大量细菌、霉菌等有害物质，食用后可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻等😖。
炒剩的芹菜叶能不能吃，关键就看它有没有变质哦😜，合理利用好这些剩菜，既能享受美味，又能减少浪费，何乐而不为呢🤝？
