😋炒丝瓜和炒口菇都是超级美味又营养的家常菜，今天就来为大家分享多种做法。
清炒丝瓜
材料🧄：丝瓜、蒜、盐、生抽、食用油
步骤👇：
- 将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块，蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入丝瓜块翻炒均匀,炒至丝瓜变软。
- 加入少许盐和生抽调味,继续翻炒至丝瓜熟透即可。
清炒丝瓜口感清甜,保留了丝瓜的原汁原味，简单又快手👍。
口菇炒肉片
材料🥩：口菇、猪肉、青椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油
步骤👇：
- 口菇洗净切片,猪肉切片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制片刻，青椒切块，姜、蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的肉片煸炒至变色。
- 放入口菇片继续翻炒。
- 加入青椒块翻炒均匀。
- 最后加入适量盐调味,翻炒至食材熟透。
口菇鲜美,肉片嫩滑，搭配青椒色彩丰富，味道超赞😜。
丝瓜口菇烩豆腐
材料🧀：丝瓜、口菇、豆腐、盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油、葱花
步骤👇：
- 丝瓜去皮切块,口菇洗净切片，豆腐切成小块。
- 锅中倒油,放入丝瓜块煸炒至微微变软。
- 加入口菇片继续翻炒。
- 放入豆腐块,轻轻翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、蚝油调味。
- 倒入少许清水,煮一会儿让食材入味。
- 最后用淀粉勾芡,汤汁浓稠后撒上葱花即可。
这道菜口感丰富,营养均衡，非常值得一试🤗。
