裙带菜梗炒肉是一道简单又美味的家常菜,清爽可口，营养丰富😋，下面就来给大家分享一下它的做法。
食材准备：裙带菜梗适量、猪肉适量、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
步骤：
- 将裙带菜梗洗净,切成小段，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。
- 猪肉切成薄片,放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入焯烫好的裙带菜梗翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉片,继续翻炒。
- 加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅装盘。
这样,一道美味的炒裙带菜梗炒肉就做好啦！裙带菜梗的脆嫩与猪肉的鲜香完美融合，口感丰富，非常下饭🤗，大家快来试试吧！
