草鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上常见的美味佳肴,今天就来为大家分享千味坊炒草鱼独特又美味的做法😋
我们要准备好所需食材：草鱼一条、青椒适量、红椒适量、姜适量、蒜适量、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油。
将草鱼处理干净，切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、盐、鸡精，抓匀腌制15分钟左右🧂，青椒、红椒洗净切块，姜、蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末爆香，接着加入腌制好的草鱼片，快速翻炒至变色盛出备用🥘。
锅中再倒少许油，放入青椒、红椒块翻炒至断生，倒入炒好的草鱼片,继续翻炒均匀。
根据个人口味再适量加入一些盐和鸡精调味，翻炒几下就可以出锅装盘啦😃！一份色香味俱佳的千味坊炒草鱼就做好啦，鲜嫩的鱼片搭配上香辣的青椒红椒，口感丰富，让人食欲大增🤩，大家赶紧动手试试吧！
