蘑菇炒莲花白是一道简单又美味的家常菜肴,清爽可口，营养丰富😋，下面就来详细介绍一下它的做法。
所需食材：
- 蘑菇适量
- 莲花白半颗
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤：
- 将蘑菇洗净,撕成小朵备用，莲花白切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分，蒜切末，干辣椒切段。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。
- 加入蘑菇翻炒,炒至蘑菇变软出汁。
- 接着倒入莲花白继续翻炒,让莲花白充分吸收蘑菇的汤汁。
- 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀，使味道充分融合。
- 继续翻炒至莲花白断生,即可出锅装盘。
这样,一道美味的蘑菇炒莲花白就做好啦！蘑菇的鲜美与莲花白的清甜相互交融，口感丰富，非常下饭哦🤗，大家赶紧试试吧！
