🥘鸡蛋炒豆角番茄可是一道超级美味又营养丰富的家常菜哦😋。
我们要准备好所需食材：新鲜的豆角、红彤彤的番茄、几个鸡蛋🥚、适量的葱姜蒜🧄。
把豆角洗净切段，番茄切成小块，葱姜蒜切末备用，在碗里打入鸡蛋，加入少许盐和料酒,搅拌均匀。
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液🥚，快速翻炒，炒成小块盛出，然后再倒少许油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆角段翻炒至微微变色，再加入番茄块继续翻炒，番茄会出很多汁，这时候可以加入适量的盐、生抽调味。
等豆角和番茄充分融合后，把炒好的鸡蛋倒回锅中，一起翻炒均匀，让鸡蛋、豆角和番茄的味道完美结合在一起🤗。
这样，一道色香味俱全的鸡蛋炒豆角番茄就大功告成啦👏！它既有豆角的清爽，又有番茄的酸甜，还有鸡蛋的香嫩，无论是配米饭还是单吃，都让人食欲大增😃，快来试试吧，保证你会爱上这道美味佳肴😜。
