南瓜和猪肉都是餐桌上常见的食材,那南瓜能炒猪肉吗？答案当然是肯定的，而且南瓜炒猪肉做法简单，味道还十分鲜美😋。
准备食材：一块新鲜的猪肉、一块南瓜、适量的葱姜蒜、少许料酒、生抽、盐、食用油。
做法步骤如下： 将猪肉洗净切片，放入碗中，加入少许料酒、生抽，搅拌均匀腌制一会儿，南瓜去皮去瓤，切成小块备用，葱姜蒜切成末。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后倒入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。 再加入南瓜块继续翻炒，让南瓜和猪肉充分混合，炒至南瓜稍微变软后，加入适量的盐调味。 继续翻炒几分钟，直到南瓜熟透，猪肉也完全熟透，就可以出锅啦。
这样做出来的南瓜炒猪肉,南瓜吸收了猪肉的香味，变得香甜软糯，猪肉也鲜嫩多汁，二者相得益彰🤗，无论是搭配米饭还是作为一道下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
