干豆腐炒肉炒韭菜，一道融合了多种食材鲜香的美味菜肴，做法简单却能带来丰富的口感体验😋。
准备食材：干豆腐适量、猪肉适量、韭菜一小把、葱姜蒜适量、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。
做法如下： 将干豆腐切成细丝，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒，搅拌均匀腌制一会儿🧂,韭菜洗净切段备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入腌制好的肉片煸炒至变色,盛出备用。
锅中再倒少许油，放入干豆腐丝翻炒几下，加入适量生抽继续翻炒,让干豆腐丝充分吸收酱油的香味。
之后，把炒好的肉片重新倒入锅中,与干豆腐丝一起翻炒均匀。
放入韭菜段快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒至韭菜断生即可出锅装盘🥘。
这样做出来的干豆腐炒肉炒韭菜，干豆腐丝劲道有嚼劲，肉片鲜嫩，韭菜散发着独特的香气，三种食材相互搭配，鲜香四溢，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适🤩，快来试试吧！
