🥦干锅花菜搭配炒肉片，绝对是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴😋，想要做出好吃的干锅花菜炒肉片,掌握好以下步骤很关键哦！
准备好所需食材：花菜、猪肉、葱姜蒜、干辣椒、生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉、食用油等🧄。
将花菜切成小朵，放入盐水中浸泡一会儿，这样能有效去除杂质和农药残留，然后洗净备用💧，猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制片刻，让肉片更入味🥩。
锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入花菜焯水至断生，捞出沥干水分🚿。
热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香🌶️，加入腌制好的肉片煸炒至变色,盛出备用。
锅中再倒少许油，放入焯好水的花菜翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味🧂，倒入炒好的肉片，继续翻炒几下，让花菜和肉片充分融合，香气四溢😜。
可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜作为点缀，一道色香味俱佳的干锅花菜炒肉片就大功告成啦👏！这道菜花菜脆嫩，肉片鲜香，吃起来香辣过瘾，绝对能满足你的味蕾，成为餐桌上的常客🤩，赶紧动手试试吧！
