丝瓜炒鸡炒盖饭是一道超级美味又实惠的佳肴,下面就来分享一下它的做法。
准备好所需食材：鲜嫩的丝瓜两根、鸡肉适量、米饭一碗、葱姜蒜少许，鸡肉切成小块，用料酒、生抽、淀粉腌制一会儿，这样能让鸡肉更加嫩滑,丝瓜去皮后切成滚刀块备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的鸡肉块翻炒至变色,盛出备用。
再次热锅，再倒一点点油，放入丝瓜块翻炒，丝瓜很容易熟，炒至微微变软后,加入炒好的鸡肉一起翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、蚝油调味,继续翻炒让丝瓜和鸡肉都充分吸收调料的味道。
将炒好的丝瓜炒鸡浇在热气腾腾的米饭上，一份香喷喷的丝瓜炒鸡炒盖饭就大功告成啦😎！吃的时候搅拌均匀，让每一粒米饭都裹满鲜美的汤汁和食材，一口下去，鸡肉鲜嫩、丝瓜清甜，米饭也变得格外美味，绝对能满足你的味蕾，让你吃得饱饱又心满意足~赶紧动手试试吧！
