🥬白菜、豆芽和豆角都是我们日常生活中常见的蔬菜，它们组合在一起，能做出一道清爽可口又营养丰富的家常小菜,今天就来给大家分享一下这道白菜豆芽炒豆角的家常做法。
准备好所需食材：一颗白菜、一把豆芽、适量豆角、葱姜蒜少许，将白菜帮和白菜叶分开切好，豆角切成小段,葱姜蒜切末备用。
锅中烧开水，先把豆角放入焯水至断生，捞出沥干水分，再把豆芽放入锅中焯水片刻,同样捞出备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，先加入白菜帮翻炒至微微变软，再倒入白菜叶继续翻炒，待白菜炒出香味后，加入焯好水的豆芽和豆角段,翻炒均匀。
加入适量盐、生抽调味，继续翻炒使食材充分吸收调料的味道,可以根据个人口味再加入少许鸡精提鲜。
翻炒至所有食材熟透，色泽诱人，一道美味的白菜豆芽炒豆角就大功告成啦😋！这道菜口感丰富，白菜的清甜、豆芽的脆嫩、豆角的爽脆相互交融，非常下饭，无论是作为晚餐还是午餐，都是绝佳的选择，赶紧动手试试吧！
