🥕青萝卜炒肉炒木耳是一道简单易做却十分美味的菜肴，不仅口感丰富，还富含多种营养,下面就来分享一下它的做法吧。
食材准备：
- 青萝卜一根
- 猪肉适量
- 木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油各适量
步骤：
- 将青萝卜洗净，去皮切丝；木耳提前泡发好，撕成小朵；猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制片刻。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 倒入腌制好的肉片,翻炒至变色盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入青萝卜丝翻炒至断生。
- 接着倒入木耳继续翻炒。
- 然后把炒好的肉片倒回锅中，加入适量盐,翻炒均匀即可出锅装盘。
这样一道色香味俱全的青萝卜炒肉炒木耳就完成啦😋，青萝卜的清甜、猪肉的鲜香、木耳的脆爽完美融合，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
