马铃薯炒肉末汤是一道兼具丰富口感与多样营养的佳肴😋。
准备食材：马铃薯一个、猪肉末适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油、鸡精。
首先处理马铃薯,将其去皮洗净后切成小块，猪肉末放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制片刻。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入腌制好的猪肉末翻炒至变色，再把切好的马铃薯块倒入锅中，继续翻炒几分钟，让马铃薯均匀裹上肉末的香味。
加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮，期间可以根据个人口味加入适量盐进行调味，炖煮至马铃薯变得软糯，汤汁变得浓稠，撒上少许鸡精提鲜。
这样,一份美味的马铃薯炒肉末汤就大功告成啦🤗！这道汤既有马铃薯的绵软香甜，又有肉末的鲜香可口，汤汁浓郁，非常下饭，无论是作为晚餐还是午餐，都是很不错的选择哦😃，快来试试吧，让你的味蕾享受一场美妙的盛宴😎。
