云南南瓜口感粉糯香甜,是餐桌上的常客，今天就来给大家分享一下炒云南南瓜的家常做法😋。
准备好食材：云南南瓜一个、蒜适量、盐少许、食用油适量。
将云南南瓜洗净,去皮去瓤，切成薄片备用，蒜切末。
热锅凉油,放入蒜末爆香，然后加入南瓜片翻炒均匀，随着不断翻炒，南瓜片会逐渐变软，散发出阵阵清香。
这时候,可以根据个人口味加入少许盐进行调味，继续翻炒一会儿，让南瓜充分吸收盐分和蒜香。
炒至南瓜片变得透明,口感粉糯，就可以出锅啦🤗，一盘色香味俱全的炒云南南瓜就完成了。
它不仅做法简单,而且营养丰富，南瓜富含多种维生素和膳食纤维，对身体非常好，无论是作为一道家常菜搭配米饭，还是招待亲朋好友，都是很不错的选择哦😎，大家赶紧试试吧，相信你一定会爱上这道炒云南南瓜的！
