羊肉炒西红柿可以吃吗？

羊肉炒西红柿是一道美味的菜肴，羊肉鲜嫩，西红柿酸甜可口，两者搭配在一起，口感丰富，营养丰富,羊肉炒西红柿可以吃吗？

羊肉和西红柿是可以一起吃的，羊肉性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健脾、养肝等功效；西红柿性凉，具有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等功效，羊肉和西红柿一起吃，不仅可以起到互补的作用，还可以增强人体的免疫力,预防感冒等疾病。

需要注意的是，羊肉炒西红柿虽然可以一起吃，但是也要适量食用，羊肉性温，过量食用容易上火；西红柿性凉，过量食用容易引起腹泻等不适症状，羊肉炒西红柿的做法也有一定的讲究，羊肉炒西红柿的做法比较简单，将羊肉切成小块，用料酒、盐、淀粉等腌制一段时间，然后将西红柿切成小块备用，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，放入羊肉煸炒至变色，放入西红柿翻炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。