意大利方瓜，又称西葫芦，是一种营养丰富又美味的蔬菜,今天就来和大家分享一下炒意大利方瓜的做法😋
准备好食材：一个意大利方瓜、适量的蒜、盐、生抽、食用油，将意大利方瓜洗净，切成均匀的薄片备用🧅，蒜切末,放在一旁备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，闻到蒜香飘出后，加入切好的意大利方瓜片，快速翻炒，让方瓜片均匀地裹上油，这时你会看到方瓜片开始变得有些透明🥔。
加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒，让调料均匀地融入方瓜片中，随着不断地翻炒，方瓜会逐渐变软，散发出阵阵诱人的香气😃。
炒至意大利方瓜熟透，但又保留一定的脆感时，就可以出锅啦😎，一盘色香味俱佳的炒意大利方瓜就做好了，简单又美味，无论是搭配米饭还是作为一道小菜，都非常合适哦🤗，大家不妨试试，相信你一定会喜欢上这道炒意大利方瓜的💖。
