绿豆芽炒白醋是一道简单易做又清爽开胃的家常小菜😋,下面就来给大家介绍一下它的做法。
准备好所需食材：绿豆芽适量、白醋适量、葱一段、蒜几瓣、盐少许、食用油适量。
把绿豆芽洗净，沥干水分备用，葱切成葱花,蒜切成蒜末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花和蒜末爆香🧄，接着倒入绿豆芽快速翻炒，绿豆芽很容易熟,所以翻炒的速度要快一些。
翻炒至绿豆芽变软后，加入适量白醋继续翻炒均匀，白醋不仅能为菜肴增添独特的酸味,还能让绿豆芽更加脆嫩。
根据个人口味加入少许盐调味，再次翻炒几下,使盐均匀分布在豆芽中。
一道美味的绿豆芽炒白醋就做好啦🎉！这道菜口感清爽，绿豆芽的鲜嫩搭配白醋的酸爽，非常下饭，无论是作为日常餐桌上的小菜，还是搭配主食一起食用，都很不错哦😃，快来试试吧！
