生炒辣椒牛肉是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴😋,下面就为大家详细介绍一下它的炒制方法。
准备好所需食材：牛肉、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油，牛肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制片刻🧂，辣椒洗净切好,姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末煸炒出香味🌶，接着倒入腌制好的牛肉片,迅速翻炒至变色盛出备用。
锅中再加入少许油，放入辣椒翻炒至微微变软🥵，然后倒入炒过的牛肉片,与辣椒一起翻炒均匀。
根据个人口味加入适量盐进行调味，继续翻炒几下，让味道充分融合，这样，一道色香味俱佳的生炒辣椒牛肉就大功告成啦👏！
这道菜牛肉鲜嫩多汁，辣椒香辣爽口，每一口都充满了浓郁的香味😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道生炒辣椒牛肉的！
