花菜,平凡却自带清新气息，而葱油酱炒花菜，就是能将这份平凡化作舌尖上非凡享受的神奇料理😋。
准备食材：一颗新鲜花菜、适量葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、糖、食用油。
把花菜切成小朵,放入加了少许盐的沸水中焯烫至断生，捞出沥干水分备用，调个灵魂葱油酱，锅中倒入适量食用油，放入葱段、蒜末、干辣椒段，小火慢慢煸炒出香味，直到葱段微微金黄，葱油酱的香气扑鼻而来。
将焯好的花菜倒入锅中,转大火快速翻炒，让花菜充分裹上葱油酱，紧接着，加入一勺生抽提鲜，半勺蚝油增添浓郁风味，再撒入一小撮盐和糖调味，继续翻炒均匀。
锅中的花菜在葱油酱的包裹下散发着诱人的光泽,每一朵都吸收了酱汁的醇厚滋味🤩，葱香、蒜香、辣椒香完美融合，花菜口感爽脆又饱含咸香，一口下去，仿佛味蕾在欢快地跳舞💃，无论是作为家庭晚餐的主角，还是招待朋友的拿手小菜，这道葱油酱炒花菜都绝对能让你收获满满的好评，成为餐桌上的常客，快来试试吧，让美味在厨房绽放！
