大粉肠炒尖椒是一道简单又美味的家常菜，想要炒出好吃的味道,有一些小窍门哦😉
准备好食材，大粉肠适量，尖椒几个，葱姜蒜少许，将大粉肠切成小段，尖椒洗净切滚刀块,葱姜蒜切末备用🧄
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入大粉肠翻炒几下，让粉肠表面微微变色，这时候可以加入一点生抽,提升粉肠的香味😋
然后放入尖椒块继续翻炒，尖椒很容易熟，所以不用炒太久，保持它的脆爽口感，在翻炒过程中,可以适量撒一点盐和鸡精来调味。
要是喜欢吃辣一点的，可以加一些干辣椒段或者辣椒油，增加辣味和香气🌶️
一直翻炒到尖椒断生，大粉肠和尖椒充分融合，就可以出锅啦！一盘色香味俱全的大粉肠炒尖椒就呈现在眼前啦🤗 这道菜口感丰富，粉肠软糯有嚼劲，尖椒香辣爽口，非常下饭哦！无论是作为日常晚餐还是招待朋友，都是很不错的选择😜 赶紧试试吧，让美味在你的厨房中绽放！
