猪拱嘴肉质紧实有嚼劲,生蒜辛辣++,二者搭配在一起,能碰撞出意想不到的美味火花😋,下面就来教大家如何做出好吃的猪拱嘴炒生蒜。
将猪拱嘴处理干净,切成薄片备用,生蒜去皮,切成小段,热锅凉油,放入猪拱嘴片煸炒至微微变色,盛出备用,再往锅中倒入少许油,放入蒜末爆香,蒜末的香气瞬间弥漫开来🧄,把炒过的猪拱嘴片倒回锅中,与蒜末充分翻炒均匀,此时可以加入适量的盐、生抽调味,让每一片猪拱嘴都裹满调味料,继续翻炒几分钟,使猪拱嘴更加入味,撒入生蒜段,快速翻炒几下,断生即可出锅,这样做出来的猪拱嘴炒生蒜,猪拱嘴的醇厚与生蒜的浓郁完美融合,一口下去,先是猪拱嘴的Q弹口感,接着是生蒜的辛辣在口腔中散开,让人回味无穷🤩,无论是作为下酒菜还是家常菜,都非常合适,赶紧试试吧!