螺丝肉鲜嫩可口，紫苏独特的香气更是为菜肴增色不少,今天就来教大家如何做出一道美味的紫苏炒螺丝肉😋
材料准备：螺丝肉、紫苏、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、油
步骤如下： 将螺丝肉洗净，可多冲洗几遍，确保干净无沙，青椒和红椒切成小块，紫苏切碎备用，姜和蒜切末🧄 锅中烧开水，放入螺丝肉焯水片刻，捞出沥干水分。 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香，加入螺丝肉翻炒几下，倒入适量料酒去腥。 放入青椒和红椒块继续翻炒至断生。 加入切碎的紫苏，翻炒均匀，根据个人口味加入适量生抽和盐调味，继续翻炒使味道充分融合,一道鲜香四溢的紫苏炒螺丝肉就大功告成啦👏
这道菜中，螺丝肉的鲜美与紫苏的芬芳完美结合，青椒和红椒的加入又增添了色彩与口感层次，每一口都充满了浓郁的香味，让人回味无穷😍赶紧动手试试吧！
