- 千叶豆腐：3 片
- 青椒：1 个
- 胡萝卜：半根
- 蒜瓣：3 瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 鸡精：适量
制作步骤：
- 准备食材：将千叶豆腐、青椒、胡萝卜、蒜瓣等食材清洗干净，切好备用。
- 切豆腐丝：将千叶豆腐先切成薄片，然后再切成丝，这样炒出来的豆腐丝口感更好。
- 焯水：锅中加入适量清水，烧开后放入千叶豆腐丝焯水，煮 2-3 分钟后捞出沥干水分备用。
- 炒制：热锅凉油，放入蒜瓣爆香，然后加入青椒和胡萝卜丝翻炒至断生。
- 加入豆腐丝：加入焯水后的千叶豆腐丝，继续翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐、生抽、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
就是炒千叶豆腐丝的做法,这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用，你也快来试试吧！
