嘎巴菜是天津独有的传统风味小吃，搭配上鲜嫩的蒜黄，那滋味别提多美妙啦😋,下面就来给大家讲讲嘎巴菜炒蒜黄怎么炒。
准备好食材，嘎巴菜适量，蒜黄一小把，葱、姜、蒜少许，盐、生抽、蚝油、食用油等调料。
把嘎巴菜切成小块备用🧄，蒜黄洗净切段，葱、姜、蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，炒出香味后加入嘎巴菜块翻炒，嘎巴菜本身比较有韧性，翻炒时要稍微用力一些,让它均匀受热。
加入蒜黄段继续翻炒，蒜黄很容易熟,所以翻炒一会儿就能看到它渐渐变软。
加入适量盐、生抽、蚝油调味，根据个人口味调整调料的用量,让味道更加鲜美。
继续翻炒均匀,让嘎巴菜和蒜黄充分吸收调料的味道。
不一会儿，一道色香味俱佳的嘎巴菜炒蒜黄就出锅啦😍！嘎巴菜的独特口感与蒜黄的鲜香完美融合，吃起来既有嘎巴菜的嚼劲，又有蒜黄的清爽，非常下饭哦！赶紧试试吧😜。
