彩椒炒火腿是一道简单又美味的家常菜肴😋，想要做得好吃,掌握以下几个要点就能轻松搞定！
食材准备很关键，彩椒要挑选颜色鲜艳、质地脆嫩的，火腿则可根据个人喜好选择，如金华火腿或普通的火腿肠，将彩椒洗净切小块，火腿切片备用🧅🥓。
锅中倒油，油热后放入火腿片煸炒至微微出油，盛出备用，接着再倒少许油，放入彩椒块翻炒，彩椒很容易熟，炒至微微变软时,倒入之前炒好的火腿片一起翻炒均匀。
调味环节也不容忽视，加入适量盐🧂、生抽🥄提鲜，还可以根据个人口味撒上少许白糖，让菜品味道更加丰富，继续翻炒一会儿,让彩椒和火腿充分吸收调料的味道。
一道色香味俱佳的彩椒炒火腿就出锅啦！彩椒的清甜与火腿的咸香完美融合，口感丰富，色彩鲜艳，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适🤩，赶紧试试这个做法，让你轻松做出美味的彩椒炒火腿吧！
