冬瓜和口蘑都是日常生活中常见的食材，它们搭配在一起炒制，味道鲜美，营养丰富😋,下面就来教大家如何做出好吃的冬瓜炒口蘑。
食材准备：冬瓜适量、口蘑适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、蚝油、食用油。
步骤如下：
- 将冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片；口蘑洗净切片，葱姜蒜切末备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 接着倒入口蘑片翻炒，口蘑会慢慢渗出水分，继续翻炒至水分收干，口蘑变得微微金黄，此时能闻到浓郁的香味😃。
- 加入冬瓜片继续翻炒,冬瓜片会逐渐变软。
- 加入少许盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀,让冬瓜和口蘑都充分裹上调料。
- 继续翻炒几分钟，直到冬瓜熟透，就可以出锅装盘啦🥘。
这样炒出来的冬瓜炒口蘑，冬瓜口感软糯，口蘑鲜香浓郁，汤汁拌饭也非常美味哦😍，大家不妨试试，为家人制作一道美味的菜肴。
