宽豆角富含丰富的维生素和膳食纤维，搭配鲜嫩的猪肉，能做出一道色香味俱佳的家常菜😋,下面就来分享一下炒宽豆角炒肉的家常做法。
首先准备食材：宽豆角、猪肉、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将宽豆角洗净，去除两端的筋丝，掰成适当的长度备用，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂。
锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香，接着加入腌制好的肉片，翻炒至变色，盛出备用🥩。
再次热锅，倒入少许油，放入宽豆角翻炒，由于宽豆角不太容易熟，可以适当加入一点水，盖上锅盖焖煮一会儿,直到宽豆角变得翠绿熟透。
然后将炒好的肉片重新倒入锅中，与宽豆角一起翻炒均匀，加入适量的盐进行调味,继续翻炒使味道充分融合。
这样，一道美味的炒宽豆角炒肉就完成啦！宽豆角口感爽脆，肉片鲜嫩多汁，咸香可口，非常下饭🤩，无论是家庭日常用餐还是招待朋友，这道菜都能轻松hold住场面，赶紧动手试试吧！
