🥰炒玉米胡萝卜丁饼是一道营养丰富又美味可口的美食，无论是作为早餐还是小吃，都非常合适,下面就来分享一下它的做法吧。
准备好所需食材：玉米、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、盐、食用油。
将玉米🌽剥下玉米粒，胡萝卜🥕洗净切丁，把玉米粒和胡萝卜丁放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。
在碗中打入鸡蛋🥚，加入适量面粉，再放入焯好的玉米和胡萝卜丁，撒上葱花，加入少许盐，搅拌均匀，如果觉得太干，可以适量加入一些清水,调成浓稠适中的面糊。
热锅凉油，倒入调好的面糊，用铲子摊平，小火慢煎，煎至一面金黄后,翻面继续煎至另一面也金黄酥脆。
这样，美味的炒玉米胡萝卜丁饼就做好啦😋！咬上一口，外酥里嫩，玉米和胡萝卜的清甜与鸡蛋的香味完美融合，口感丰富，让人回味无穷，大家快来试试吧🤗！
