牛腩和洋葱是厨房中常见的食材,很多人会好奇它们能不能一起炒，又是否有毒，答案是，牛腩当然可以炒洋葱，而且这二者搭配不仅无毒，还能创造出美味又营养的菜肴😋。
牛腩富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃等功效，洋葱则含有丰富的维生素 C、纤维素以及独特的硫化物等，能促进消化、杀菌抗炎。
当牛腩遇上洋葱,先将牛腩切成小块，焯水后沥干备用，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入牛腩翻炒至变色，接着放入切好的洋葱块，继续翻炒，随着锅中温度升高，洋葱的香味逐渐散发出来，与牛腩相互交融。
在烹饪过程中,洋葱会释放出一种略带甜味的香气，它能很好地中和牛腩的肉腥味，让整道菜的味道更加丰富，二者的营养成分相互补充，使这道菜营养更均衡。
下次不妨尝试用牛腩炒洋葱,享受这道美味又健康的佳肴吧🤗，不用担心它们有毒，大胆地将这份美味收入盘中！
