😋拔丝炒芋头是一道让人垂涎欲滴的美食,香甜的糖浆包裹着软糯的芋头,每一口都充满了甜蜜与满足,下面就为大家带来详细的拔丝炒芋头做法大全。
🥔食材准备: 芋头若干、白糖适量、食用油、清水
📝步骤:
- 将芋头洗净去皮,切成大小均匀的小块。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入芋头块,用中小火慢慢炸至芋头表面金黄,捞出沥干油份。
- 另起锅,加入少许清水,放入适量白糖,小火慢慢熬制,期间不断搅拌,防止白糖粘锅。
- 当白糖熬成浅黄色,并且能拉丝时,迅速倒入炸好的芋头块,快速翻炒,让每块芋头都均匀裹上糖浆。
😍一份美味的拔丝炒芋头就做好啦!趁热吃,能拉出长长的丝,芋头外酥里嫩,香甜可口,绝对是餐桌上的宠儿,无论是家庭聚餐还是招待朋友,这道菜都能为你增添不少光彩😎,大家快来试试吧!