在烟火人间，家常菜总能慰藉人心，今天就来分享一道超好吃的香干炒肉片搭配白菜的做法😋。
准备食材：香干适量、猪肉适量、白菜半颗、葱姜蒜少许、干辣椒几个、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
猪肉切片，放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制片刻🧂，香干切成薄片，白菜洗净切块，葱姜蒜切末,干辣椒切段。
锅中倒油，油热后倒入腌制好的肉片滑炒至变色盛出🥩，锅中再倒少许油，放入葱姜蒜末、干辣椒段炒香，接着加入香干片翻炒几下，倒入适量生抽提鲜，然后放入白菜块大火翻炒,炒至白菜变软。
此时把炒好的肉片倒入锅中，与香干、白菜一起翻炒均匀，加入适量盐调味,继续翻炒使味道充分融合。
这样炒出来的香干炒肉片白菜，香干咸香有嚼劲，肉片鲜嫩，白菜清甜爽口，多种口感汇聚一堂，让人食欲大增😍，无论是配米饭还是当配菜，都是绝佳选择，赶紧试试吧！
