西红柿炒黄豆酱是一道简单又美味的家常菜肴，独特的口感让人回味无穷,下面就来分享一下它的做法吧。
所需食材：西红柿2个、黄豆酱2勺、葱1段、蒜3瓣、盐适量、白糖少许、食用油适量。
步骤如下：
- 将西红柿洗净，顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿，这样能轻松去皮，然后切成小块备用，葱切段,蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段和蒜末爆香。
- 接着加入切好的西红柿块，用铲子不断翻炒，把西红柿炒出汁来,此时可以看到汤汁变得浓稠。
- 放入两勺黄豆酱，继续翻炒均匀，让黄豆酱和西红柿充分融合,释放出浓郁的香味。
- 根据个人口味加入适量盐和少许白糖调味，搅拌均匀,使味道更加丰富。
这样，一道香喷喷的西红柿炒黄豆酱就做好啦！它可以搭配米饭，也能蘸馒头吃，每一口都充满了浓郁的酱香和酸甜的番茄味，超级下饭😜，大家赶紧试试吧！
