青菜炒猪肉是一道简单又美味的家常菜肴😋，营养丰富，口感清爽，下面就来详细介绍一下它的做法。
准备好所需食材：青菜一把🥬、猪肉适量🥩、大蒜几瓣🧄、生姜一块、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将青菜洗净,切段备用，猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。
把大蒜和生姜切成末,热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。
倒入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
再加入青菜段,继续翻炒。
炒至青菜变软,加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
这样,一道美味的青菜炒猪肉就做好啦！青菜的翠绿与猪肉的鲜嫩相互搭配，色香味俱全😍，吃起来青菜清甜爽口，猪肉鲜香嫩滑，让人食欲大增，无论是作为日常的家常菜，还是招待客人，这道菜都非常合适哦😃，赶紧动手试试吧！
