😋炒肉末炸酱可是一道让人垂涎欲滴的美食，无论是拌面还是拌饭，都堪称一绝，要做出好吃的炒肉末炸酱,可大有讲究哦！
准备好食材：肥瘦相间的猪肉末、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、食用油等。😃
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入肉末煸炒至变色，此时肉末的香味开始弥漫开来啦，然后倒入适量料酒去腥,让肉末更加鲜美。
再加入豆瓣酱和甜面酱，这可是炸酱好吃的关键😜！小火慢慢翻炒，让酱料均匀地裹在肉末上，此时酱香四溢,让人忍不住咽口水。
根据个人口味加入适量白糖提鲜，生抽调味，继续翻炒片刻，让各种味道充分融合，在炒制过程中，要注意火候和翻炒的频率,避免酱料粘锅。
经过一番精心炒制，一份色香味俱佳的炒肉末炸酱就大功告成啦🎉！那浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的肉末，香气扑鼻，用它来拌面，每一根面条都裹满了酱料，口感丰富，酱香肉香完美结合；用来拌饭，更是能让米饭瞬间变得美味无比，让人胃口大开。😍快来试试吧，保证你能爱上这道炒肉末炸酱！
