苦子果，一种独特的食材，搭配上大蒜，能炒出令人惊艳的美味,下面就来教大家如何炒出好吃的苦子果炒大蒜😋
准备好新鲜的苦子果和大蒜🧄，苦子果需要仔细清洗干净，去除表面的杂质，然后切成小段备用，大蒜则切成蒜末,这样能更好地释放出香味。
锅中倒入适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，蒜末微微变色时，加入切好的苦子果段，快速翻炒,让苦子果均匀地裹上油。
随着不断翻炒，苦子果会逐渐变软，这时可以加入适量的盐进行调味，继续翻炒几分钟,让盐味充分渗透到苦子果中。
可以根据个人口味加入一点生抽，提鲜增色，再翻炒片刻,一道色香味俱佳的苦子果炒大蒜就大功告成啦！
炒好的苦子果炒大蒜，苦子果带着微微的苦涩，却又被大蒜的香味完美中和，口感丰富且独特，一口下去，先是大蒜的浓郁香气在口中散开，接着是苦子果的特别味道，让人回味无穷🤩，无论是作为一道家常小菜，还是搭配米饭，都是绝佳的选择，赶紧试试吧！
