腊排骨那浓郁醇厚的独特风味，总是让人欲罢不能😋，而要让这份美味更上一层楼,选对配菜至关重要。
首推土豆🥔，土豆吸饱了腊排骨的汤汁，变得绵软入味，每一口都散发着腊香与土豆的醇厚，当咬下去时，软糯的口感与腊排骨的嚼劲相互交融,堪称绝配。
豆角也是不错的选择，鲜嫩的豆角在腊排骨的炖煮下，染上了腊香，变得脆嫩爽口，豆角的清新与腊排骨的浓郁形成鲜明对比,为整道菜增添了丰富的口感层次。
还有青椒🌶️，青椒的清爽和微微的辣味能很好地中和腊排骨的油腻，使其口感更加清爽解腻，腊排骨的香味渗透到青椒中,让青椒也别具一番风味。
再来看看香菇🍄，香菇吸收了腊排骨的油脂后，变得滑嫩鲜香，其独特的菌香与腊香相互呼应,为菜肴增添了一份别样的鲜美。
无论是土豆、豆角、青椒还是香菇，与炒腊排骨搭配在一起，都能碰撞出令人垂涎欲滴的美味火花，让你品尝到一场丰富多样的味觉盛宴🤩。
