在众多美食中,腊肉黄瓜炒洋葱以其独特的口感和丰富的味道备受喜爱😋，今天就来给大家分享一下这道佳肴的做法。
准备好所需食材：适量的腊肉、一根黄瓜、一个洋葱、适量的葱姜蒜、少许生抽、盐、料酒、食用油。
腊肉提前取出解冻,然后切成薄片，黄瓜洗净后切成滚刀块，洋葱也切成小块备用🧅，葱姜蒜切成末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入腊肉片翻炒，炒至腊肉变色出油，此时可以闻到腊肉特有的香味😃。
然后放入洋葱块继续翻炒,洋葱会逐渐变软并散发出甜香，加入少许料酒去腥，翻炒均匀。
再倒入黄瓜块,快速翻炒几下，让黄瓜与腊肉、洋葱充分混合。
最后加入适量生抽调味,根据个人口味加入少许盐，继续翻炒使味道均匀。
一道色香味俱佳的腊肉黄瓜炒洋葱就做好啦😍！腊肉的咸香、黄瓜的清爽、洋葱的甜润相互交融，口感层次丰富，非常下饭，无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都能轻松胜任，赶紧动手试试吧😎！
