炒饺子和包子是一道别具风味的美食,简单几步就能轻松搞定,让你在家也能享受美味,下面就来详细说说炒饺子包子该怎么炒。
准备好食材,饺子或包子自然是主角,还可以根据个人口味准备一些配菜,比如青菜、胡萝卜、木耳等,葱姜蒜也是必不可少的提味神器🧄。
开火,在锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,将饺子或包子整齐地码入锅中,如果是冷冻的饺子包子,无需解冻直接下锅就行,这样能更好地保持形状。
用中小火慢慢煎,时不时晃动一下锅,防止粘锅,煎至饺子包子底部金黄酥脆,这时候就可以加入配菜一起翻炒啦。
配菜断生后,加入适量生抽、蚝油、盐等调味料,翻炒均匀,让每一个饺子包子都裹满调料的香味,如果喜欢吃辣,还可以加入一些辣椒面或者辣椒油🌶️,那味道绝对超赞。
沿着锅边淋入少许清水,盖上锅盖焖煮一会儿,让饺子包子内部熟透,同时也能让调料更好地融合,待汤汁稍微收干一些,一道美味的炒饺子包子就大功告成啦!
咬上一口,外皮酥脆,内馅鲜香,满满的幸福感😃,赶紧试试吧,相信你一定会爱上这道独特的美食!