日本豆腐炒辣子怎么炒

沛珊2025-07-05 16 0

🍲 日本豆腐炒辣子,美味又简单!🌶️

日本豆腐炒辣子是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,而且制作方法简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌟 主料:

  1. 日本豆腐 1盒(约500克)
  2. 青红椒 适量
  3. 红椒 适量
  4. 葱花 适量

🌟 调料:

  1. 生抽 1大勺
  2. 老抽 1小勺
  3. 盐 适量
  4. 糖 适量
  5. 豆瓣酱 1大勺
  6. 水淀粉 适量

🌟 制作步骤:

  1. 将日本豆腐从盒中取出,切成小块,备用。🍊
  2. 青红椒洗净,去籽,切成条状;红椒也切成条状;葱花切成小段。🌶️
  3. 热锅凉油,油热后放入葱花炒香。🍳
  4. 放入青红椒条和红椒条,翻炒至断生。🌶️
  5. 加入豆瓣酱,炒出红油。🌶️
  6. 放入切好的日本豆腐块,翻炒均匀。🍊
  7. 加入生抽、老抽、盐和糖,调味。🍲
  8. 加入适量水淀粉,翻炒均匀,使汤汁浓稠。🍲
  9. 出锅前,撒上葱花,即可。🌿

🌟 小贴士:

  1. 日本豆腐不宜炒太久,以免口感变差。🍊
  2. 豆瓣酱可以根据个人口味适量增减。🌶️
  3. 水淀粉的加入可以使菜肴更加鲜亮,汤汁浓稠。🍲

日本豆腐炒辣子是一道色香味俱佳的佳肴,既适合作为家常菜,也可以作为宴客菜品,赶快动手试试吧!🎉🍲