🍲 日本豆腐炒辣子,美味又简单!🌶️
日本豆腐炒辣子是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,而且制作方法简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟 主料:
- 日本豆腐 1盒(约500克)
- 青红椒 适量
- 红椒 适量
- 葱花 适量
🌟 调料:
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 豆瓣酱 1大勺
- 水淀粉 适量
🌟 制作步骤:
- 将日本豆腐从盒中取出,切成小块,备用。🍊
- 青红椒洗净,去籽,切成条状;红椒也切成条状;葱花切成小段。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入葱花炒香。🍳
- 放入青红椒条和红椒条,翻炒至断生。🌶️
- 加入豆瓣酱,炒出红油。🌶️
- 放入切好的日本豆腐块,翻炒均匀。🍊
- 加入生抽、老抽、盐和糖,调味。🍲
- 加入适量水淀粉,翻炒均匀,使汤汁浓稠。🍲
- 出锅前,撒上葱花,即可。🌿
🌟 小贴士:
- 日本豆腐不宜炒太久,以免口感变差。🍊
- 豆瓣酱可以根据个人口味适量增减。🌶️
- 水淀粉的加入可以使菜肴更加鲜亮,汤汁浓稠。🍲
日本豆腐炒辣子是一道色香味俱佳的佳肴,既适合作为家常菜,也可以作为宴客菜品,赶快动手试试吧!🎉🍲