🍳 生香椿炒鸭蛋，美味家常菜,简单炒出幸福感！
🌿 生香椿炒鸭蛋，是一道简单又美味的家常菜，香椿的清香与鸭蛋的嫩滑相融合，不仅营养均衡，还能带来满满的幸福感，下面,就让我来教大家如何炒出美味的生香椿炒鸭蛋吧！
🥚 准备好食材，新鲜的香椿和鸭蛋是关键，香椿要选择鲜嫩的，鸭蛋也要是新鲜的,新鲜的食材才能炒出最佳的味道。
🍅 将香椿洗净，切成小段，鸭蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀,这样可以使鸭蛋更加鲜嫩。
🍳 热锅凉油，油热后，倒入鸭蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸭蛋均匀受热,炒至半熟状态。
🌿 将炒好的鸭蛋盛出备用，锅留少许油，重新加热，倒入香椿段快速翻炒，香椿炒制的时间不宜过长,以免失去鲜嫩口感。
🍳 炒香椿的过程中，可以适量加入少许盐、生抽提味，当香椿炒至断生时，将炒好的鸭蛋重新倒入锅中,快速翻炒均匀。
🍲 撒上一些葱花，增加香气,一道色香味俱全的生香椿炒鸭蛋就完成了！
👨🍳 小贴士：
- 香椿的口感很特殊，有些人可能不喜欢，可以先尝试少量,逐渐增加。
- 炒鸭蛋时，火不宜太大,以免鸭蛋炒焦。
- 香椿炒制时间不宜过长,保持其鲜嫩口感。
🥘 生香椿炒鸭蛋，简单几步，就能在家享受到美味佳肴，快动手试试吧，保证让你爱上这道菜！🥳🌿🍳
