红萝卜丝和土豆丝的搭配,简直是餐桌上的黄金组合😋,今天就来教大家如何做出一道美味的红萝卜丝加土豆炒。
准备好所需食材:红萝卜一根、土豆一个、葱姜蒜适量、盐、生抽、食用油等。
将红萝卜和土豆洗净,把红萝卜切成丝,土豆也切成丝,记得切好后把土豆丝放入清水中浸泡,防止氧化变黑,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,然后倒入红萝卜丝翻炒几下,红萝卜丝稍微变软后,加入土豆丝继续翻炒。
随着不断翻炒,红萝卜丝和土豆丝逐渐散发出诱人的香气,这时候加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀,让每一根丝都裹上调料。
经过一番翻炒,红萝卜丝变得色泽鲜艳,土豆丝也变得晶莹剔透,口感爽脆,一盘美味的红萝卜丝加土豆炒就大功告成啦👏!
这道菜不仅营养丰富,红萝卜富含维生素,土豆含有大量淀粉,能提供饱腹感,而且做法简单,味道鲜美,无论是作为家常菜还是招待客人,都是非常不错的选择🤗,赶紧动手试试吧!