五花肉干炒蒜苗怎么做🍖🌿
五花肉干炒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 五花肉干 100克
- 蒜苗 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 将五花肉干切成薄片，蒜苗洗净切成段，生姜、大蒜切成末备用。🍖🌿
- 热锅倒油，油热后放入五花肉干，小火慢慢煎至两面微黄，取出备用。🍖
- 锅中留底油，放入生姜末、大蒜末爆香。🌿
- 将煎好的五花肉干放入锅中，翻炒均匀。🍖
- 加入蒜苗段，快速翻炒均匀。🌿
- 调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。🍖
- 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀，即可出锅。🌿
【小贴士】
- 五花肉干在购买时，尽量选择质量好、口感好的产品。
- 煎五花肉干时，注意火候,以免煎糊。
- 蒜苗炒至断生即可,过熟会失去脆嫩口感。
这道五花肉干炒蒜苗简单易做，口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，不妨试着做一下，为家人带来美味的佳肴！👩🍳🍖🌿
