🍖🌱🍆 腊肉炒芦笋豌豆的美味秘诀
腊肉炒芦笋豌豆是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，下面就来为大家详细介绍腊肉炒芦笋豌豆的烹饪方法，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧！🎉
🔥食材准备：
- 腊肉：150克
- 芦笋：100克
- 豌豆：100克
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍲烹饪步骤：
将腊肉洗净,切成薄片；芦笋去老根，洗净切段；豌豆洗净；青蒜切段；生姜切片。
热锅倒油,油热后放入腊肉翻炒至两面微黄，捞出备用。
锅中留底油,放入生姜、青蒜炒香。
加入芦笋、豌豆翻炒均匀，炒至芦笋断生。
将炒好的腊肉倒回锅中,继续翻炒均匀。
加入适量盐、胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
🍽️烹饪小贴士：
腊肉切片时,可先在切片的腊肉上撒上少许盐，便于切片。
炒芦笋和豌豆时,火候不宜太大，以免食材过于软烂。
腊肉本身有一定的咸味,所以调味时要注意盐的用量。
为了使腊肉炒芦笋豌豆更加美味,可以在炒制过程中加入少量酱油提色。
腊肉炒芦笋豌豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你就可以在家人、朋友面前大显身手啦！快动手试试吧！🎈
希望这篇文章对你有所帮助,祝你烹饪愉快！🥰
